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越吃越瘦越健康的餐盘的做法
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越吃越瘦越健康的餐盘

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作者: 水紫洛
水紫洛

越吃越瘦越健康的餐盘的用料

越吃越瘦越健康的餐盘的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆、藕、山药因为其淀粉含量高,需要算做主食一类的份量,而不能算做是蔬菜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同样,紫薯红薯算在主食的份量里,低GI的碳水来源,应该推荐

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米是五谷杂粮之一,添加杂粮入主食可以降低GI值,因此将每餐的主食即碳水加入一些杂粮粗粮类

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉是优质蛋白来源之一,水煮之后口感会比较柴,吃不惯的话可以考虑少油煎熟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋可以水煮,也可以用不粘锅煎熟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔬菜就选各种时令的

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

午餐便当盒的配置其实是一样的原则。一半蔬菜及肉类,一半碳水。我带的饺子,饺子馅是各类蔬菜丁+鸡胸肉茸,少油少盐;饺子皮是全麦粉揉的。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碳水及全麦杂粮制作的面食为主,例如南瓜红薯饼,荠菜全麦卷饼,杂蔬鸡胸肉全麦饺子,杂粮馒头等。

越吃越瘦越健康的餐盘的小贴士

关于减肥一些饮食的小贴士,虽然小,但很重要。 1.中国是碳水大国,但碳水的摄入量似乎略高,因此可以将既往常规的碳水量往下减一减,例如少吃1-2两米饭。 2.将碳水更换为低GI的,例如燕麦、藜麦、全麦、杂粮等。 3.注意隐藏碳水,例如土豆、山药、芋头、南瓜、玉米,经常作为菜品出现,但实际上它们都应该属于碳水一类,因此它们应该作为主食而不是下饭菜。 3.蛋白质摄入的比例增加一些,优质一些。例如鸡蛋、牛奶、大豆、鸡胸肉、瘦牛肉、三文鱼可以作为每天的优质蛋白质来源。 4.摄入优质脂肪,例如可以从橄榄油,牛油果,坚果中获取。尽量避免反式脂肪,哪里有反式脂肪?最常见的就是一些甜品中,例如植物奶油。 5.少盐:中国烹饪的习惯导致了盐经常超标,可以考虑烹饪方式换成水煮的。很多人会觉得水煮又不蘸火锅料的话,没有什么味道。其实说实话,养成了清淡的口味之后,发现能够更好地品尝到蔬菜的本味。 6.少糖:对于不爱吃甜品的人来说,尽量不碰甜品就好。但是对于像我这种嗜甜如命的吃货,怎么做到少糖呢?方法是利用天然的甜味剂,例如在做饼干或者面包的时候,加入红枣、蔓越莓,或者可可粉、抹茶粉来调味,而不靠糖。 7.水果要控数量:水果营养丰富,但是水果热量并不低,因此可以用水果来加餐,但注意控制下摄入的数量。 8.最不用顾忌的是蔬菜:绿叶蔬菜以及十字花科蔬菜,相比体积而言,热量都很低的,富含膳食纤维和各种营养。

菜谱创建时间:2016-03-15 19:30:53
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