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焦糖爆米花的做法
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焦糖爆米花

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作者: 砂糖喵呜儿
砂糖喵呜儿

焦糖爆米花的用料

焦糖爆米花的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把玉米捡干净,放在一个干爽的盘子里备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一块干净干燥的抹布,把玉米放在上面

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图这样捏住四角来回揉一揉,去掉玉米表面的灰尘

步骤 4

平底锅(带透明盖)烧热,放入黄油化开,把处理干净的玉门粒倒入翻炒,确保每个玉米粒都裹上黄油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开小火加热一会,一分钟后会听到锅里发出玉米爆裂的嘭嘭声,这时需要上下翻动锅子,让玉米们均匀受热,大概四五分钟后听到锅里安静了就可以把爆米花盛出放在一旁凉着

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅洗好后加入糖和水,中火慢慢搅拌,等糖浆变黏变成金色并有持续不断的小泡泡时,转小火倒入爆米花快速翻动,一分钟后,关火翻动~拌匀后把爆米花盛出凉凉,就得到了一碗香喷喷的焦糖爆米花(๑•ั็ω•็ั๑)

焦糖爆米花的小贴士

玉米要选尖尖头的哦~某宝和粮油店有卖

菜谱创建时间:2016-03-15 18:42:43
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