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松茸鲍鱼炖鸡汤的做法
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松茸鲍鱼炖鸡汤

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作者: 苏芒果
苏芒果

松茸鲍鱼炖鸡汤的用料

松茸鲍鱼炖鸡汤的做法步骤

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步骤 1

菜场现买现宰土鸡一只,约2斤重,洗净后切块。鲍鱼放开水中焯过后捞起,去掉腹部的内脏等,用废弃牙刷将鲍鱼洗刷干净。松茸用温水泡开后,挤干水分备用。

步骤 2

取砂锅煲,放入鸡块、松茸,加一汤碗半的水,大火烧开,小火慢炖到鸡肉软熟。

步骤 3

放进鲍鱼,当归,加适量盐,小火慢炖10分钟左右,就可盛起。

菜谱创建时间:2012-03-13 11:14:42
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