迷迭香：藕盒

作者： 迷迭香Rosemary

【迷迭香】吃过肉夹馍的你吃过肉夹菜吗？肉夹菜？其实就是藕盒了啦，有没有感觉被骗了，哈哈哈...香脆的莲藕里面夹上满满的肉馅，咬一口满嘴留香。详细步骤，搜索微信公众号:迷迭香

用料

• 莲藕 1个
• 肉末 2两
• 面粉 2勺
• 芡粉 1勺
• 姜末 少许
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 1茶匙
• 油 半勺

迷迭香：藕盒的做法步骤

步骤 1

莲藕、肉末、面粉、芡粉等备料

步骤 2

肉末里放入料酒、生抽、姜末、芡粉拌肉馅儿

步骤 3

加入盐顺时针方向搅拌

步骤 4

莲藕洗干净去皮，切成连刀片，两片为一组中间不切断

步骤 5

用面粉、芡粉、水和油和成面糊

步骤 6

切好的再裹上面糊连刀片中间填上肉馅

步骤 7

再裹上面糊

步骤 8

锅中热油，小火煎至两面金黄

步骤 9

香香的藕盒就完成了

迷迭香：藕盒的小贴士

煎藕盒的时候一定要用小火煎

菜谱创建时间：2016-03-15 14:58:38