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【春播主厨刘鑫】西班牙土豆饼的做法
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【春播主厨刘鑫】西班牙土豆饼

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作者: 春播
春播

【春播主厨刘鑫】西班牙土豆饼的用料

【春播主厨刘鑫】西班牙土豆饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆洗净去皮切片,洋葱切丝;锅加热,多倒入一些橄榄油,小火将土豆片、洋葱丝浸软,浸泡过程一直保持小火。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将油浸熟的土豆和洋葱捞出控油。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打三个鸡蛋与土豆、洋葱、盐打在一起搅匀;平底锅加热,放入橄榄油,将鸡蛋、洋葱、土豆泥倒入双面煎至金黄色即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品。

【春播主厨刘鑫】西班牙土豆饼的小贴士

1.放入平底锅的土豆饼可少一点料比较容易煎好。 2.煎单面的时间可久一点,等其定型再翻过来煎另一面,如果怕煎糊可转为中小火。

菜谱创建时间:2016-03-15 10:04:53
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