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可可杏仁冻曲奇的做法
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可可杏仁冻曲奇

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可可杏仁冻曲奇的用料

可可杏仁冻曲奇的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

无盐黄油室温软化成膏状,加入糖粉用打蛋器打至体积膨发,颜色发白。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分三次加入打散的全蛋液,每次都搅打均匀至与无盐黄油完全融合,避免水油分离。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将低筋面粉和可可粉混合筛入黄油糊中。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮板切拌至无干粉的面糊。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入杏仁片,翻拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将拌好的面糊放在保鲜膜上。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

利用保鲜膜将面糊整形成长条状。放入冰箱冷冻1小时以上至面团变硬。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将冷冻好的面团取出,切成厚约6毫米的面片,摆入烤盘。若冷冻时间较长,则需要提前20分钟移至室内回温。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

160度上下火预热烤箱10分钟,将烤盘放入中层,烤制20分钟即可。烤好后移至网架凉凉。

菜谱创建时间:2016-03-15 00:08:19
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