蒜泥伴茄子

作者： 马小薰

这个真的超级简单快捷方便，原来茄子跟蒜泥如此绝配。

用料

• 茄子 三根
• 蒜头 适量「我用了八瓣」喜欢蒜泥的可以多弄点
• 生菜叶 适量
• 美极鲜 适量
• 醋 适量
• 麻油 适量

蒜泥伴茄子的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，茄子切断，蒜拍碎，不用拍的太泥。

步骤 2

将茄子放入蒸锅蒸熟，一般用筷子能穿透即可，然后调酱料，将蒜泥，醋，美极鲜调匀，最后滴入适量麻油。

步骤 3

摆盘，生菜垫在最下面，麻好蒸熟的茄子，趁热将调料浇上去，香气袭来😻

步骤 4

配上一碗小米粥，几片橙子，营养又健康。

菜谱创建时间：2016-03-14 22:36:31