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泰式香茅烤鱼的做法
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泰式香茅烤鱼

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作者: 北京-李健伟
北京-李健伟

泰式香茅烤鱼的用料

泰式香茅烤鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、将鲜鲈鱼洗净沥干水分,在鱼身上划几刀方便腌制。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、朝天椒、绿小辣椒切小圈;香菜根、南姜、香茅切细碎;酸角用水化开;将是拉茶辣椒酱、柠檬汁、鱼露白砂糖、生抽、老抽、蚝油混合调匀,再加入香菜根、南姜碎和香茅碎拌匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、将调好的腌料汁,放入鱼盆中拌匀腌制15分钟,将三分之二的腌料放入鱼肚中。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、腌好的鲈鱼放到一张较大的锡纸上,浇上腌料,撒上红绿辣椒圈,将锡纸卷起包好鲈鱼。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、包好的鲈鱼放入提前预热好的烤箱中,230度烤25分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6、取出烤好的鲈鱼,打开锡纸盛入盘中即可。

菜谱创建时间:2016-03-14 21:12:55
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