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惠姐腌制2一青辣椒的做法
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惠姐腌制2一青辣椒

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作者: Myintost
Myintost

惠姐腌制2一青辣椒的用料

惠姐腌制2一青辣椒的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青辣椒洗净再浸泡酵素水10分钟(可去除残余的农药),滤干水份。将辣椒切成薄片或者自己喜欢的厚度。 把切好的青辣椒,放在有细小洞的鉄筛子里,把辣椒种子筛掉。 煮开一锅热水,把热水往青辣椒淋下,再拿起鉄筛抖掉多余的水分。快速摊开,让热气散发掉。

步骤 2

这时准备一个小锅,把苹果醋(任何醋都可以,除了黑醋)丶砂糖和盐混合均匀煮滚(主要是杀菌作用),放凉备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把冷却后的青辣椒,放入用热水煮过的玻璃瓶里,再倒入冷却的混合醋,盖上盖子,1小时后来就可食用了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是6小时后腌制的青辣椒,就是这种颜色。爽脆的口感,酸酸甜甜,拌面食的最佳配料。

惠姐腌制2一青辣椒的小贴士

1。千万别用热水泡辣椒,热水淋下的速度要快, 小心烫伤,在水盆里做是最安全了。 2。吃完后的剩余𦞴汁,如果不浑浊可重复使用。 3。要保鲜,记得要收放在冰箱冷藏室里,一个月内食完。

菜谱创建时间:2016-03-14 20:15:16
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