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乳酪肉松葱面包的做法
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乳酪肉松葱面包

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作者: 烟火间
烟火间

乳酪肉松葱面包的用料

乳酪肉松葱面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除香葱外面团材料放入面包机中,搅打成光滑具延展性的面团。等面团快打好前3-4分钟,再加入葱花搅拌,香葱一定要晾干,才不会让面团变湿黏。面团发至约两倍大后完成基础发酵。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵完成的面团取出排气,分成6等份,滚圆,松弛15分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将松驰后的面团擀成圆形,包入适量肉松和乳酪作为内馅。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

封口捏紧朝下排入烤盘中,放入温暖湿润处进行最后发酵。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后发酵完成后在面团中间用剪刀剪出十字,撒上乳酪丝。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入预热到180度的烤箱,中层,上下火,18分钟左右。

乳酪肉松葱面包的小贴士

加入面团的香葱一定要晾干,才不会让面团变湿黏。 加入面团的液体量请根据面粉的吸水性适当增减。

菜谱创建时间:2016-03-14 18:59:50
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