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鲜蔬肉片炒面的做法
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鲜蔬肉片炒面

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作者: 彩虹足迹
彩虹足迹

用料

鲜蔬肉片炒面的做法步骤

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步骤 1

水烧开,下鸡蛋面,煮软后盛出放在凉水里(以免面粘住)

步骤 2

小红辣椒切末,白菜切条,洋葱和尖椒和红甜椒切丝,木耳切小朵,猪肉(可以带一点点肥肉)切薄片

步骤 3

锅里多倒点油,炒肉直到肉变色后先放入洋葱翻炒,再放入其他蔬菜(尖椒,红甜椒,白菜,木耳)一起翻炒片刻,再倒入一小碗凉水,煮至蔬菜变软,水不要烧干

步骤 4

将鸡蛋面沥干水,倒入锅中

步骤 5

将所有调料(除了香油)倒入锅中翻炒直至调料与面和蔬菜均匀混合

步骤 6

加香油搅拌出锅

鲜蔬肉片炒面的小贴士

第三步时,多放点油可以炒得更香 并且加水后不要烧干,以免面沾锅

菜谱创建时间:2012-03-13 05:51:12
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