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水果蛋糕卷的做法
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水果蛋糕卷

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水果蛋糕卷的用料

水果蛋糕卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、将蛋白和蛋黄分开。 2、蛋白用打蛋器打出粗略的泡沫之后,分三次加入白砂糖,打到可以呈奶油状就可以了,放到冰箱冷藏待用。 3、蛋黄用手动打蛋器打均匀,放入白糖,搅拌均匀,再将玉米油放进去搅拌均匀,最后放入水搅拌均匀,最后将低筋面粉放进去用刮皮刀搅拌均匀。 4、将1/3的蛋白放进混合液中搅拌均匀,再将剩余的蛋白全部放进去搅拌均匀。 5、将烤盘用玉米油刷一遍(这样脱模的时候不粘连)。 6、将所有的混合液放进烤盘,烘烤180度13分钟(每个品牌的烤箱温度强度不一样,所以大家要根据自家的烤箱温度强度来定时间,烤成金黄色就可以了)。 7、将烤好的蛋糕趁热倒扣在烘培油纸上,晾凉。 8、将晾好的蛋糕上抹一层奶油和你们喜欢的水果(只抹中间部分,这样防治在裹的时候奶油都跑出来)。 9、裹好后放进冰箱冷藏一会儿,再拿出来切段。 (我用的是喷射式奶油,方便快捷) BabyQ……

菜谱创建时间:2016-03-14 16:23:29
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