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香葱腊肠咸司康的做法
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香葱腊肠咸司康

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作者: 海龙女
海龙女

香葱腊肠咸司康的用料

香葱腊肠咸司康的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊肠切成小粒,葱切成葱花,鸡蛋打散,黄油切成小块,备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

称量好低筋面粉、杏仁粉、细砂糖、食盐、泡打粉,混合均匀后过筛,加入黄油小块,用手搓成酥粒状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把奶油、清水和35g全蛋液混合,搅拌均匀,倒入混合粉内,用刮刀拌匀,加入腊肠粒和葱花,揉成面团,不要过度揉搓。因为面团比较湿,记得撒些手粉哦。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖把面团擀成长方形饼状,两头往中间折叠,再合拢,然后再重复一遍,增加成品的层次。最后把面团擀成2cm厚的圆饼状,平均切成8块。这里说明一下,腊肠要切小粒些,否则在这里切块时,边缘不容易切整齐。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘上铺锡纸,把切好的面饼铺在烤盘上,表面刷上一层全蛋液,烤箱预热185度,烤20分钟左右,烤至表面上色满意。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品。

菜谱创建时间:2016-03-14 12:50:28
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