【一厨作】VOL53 风物料理の咖喱土豆小甘蓝

作者： 一厨作

轻松的氛围，谈得来而且不需要刻意制造话题的朋友，当然要有美味的食物，环境不一定要高级，或者应该说，最好不要高级，但是一定要舒服，要有温暖阳光，在这样的阳春三月，一份风物料理的作用，就是恰到好处的点缀着明亮的心情，既不会像下午茶那般的慵懒，也不像晚餐那样的正式，心满意足的和闺蜜互换食物和心事，生猛的八卦和平淡的日常。

用料

• 抱子甘蓝 20个
• 土豆 2个
• 香肠 5片
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 4小瓣
• 罗勒碎 适量
• 椰奶 适量
• 柠檬 适量

【一厨作】VOL53 风物料理の咖喱土豆小甘蓝的做法步骤

步骤 1

锅中入油，下葱姜蒜爆香，放土豆加咖喱、盐、胡椒粉翻炒

步骤 2

土豆炒得开始粘稠的时候，加入椰奶，翻炒片刻加红辣椒加椰奶再烧一会，期间要不停搅拌。

步骤 3

加入孢子甘蓝、香肠碎、以及蜂蜜持续翻炒

步骤 4

等到土豆软烂，孢子甘蓝脆软，放入柠檬片翻炒两分钟，撒上罗勒碎，调匀即可出锅。

菜谱创建时间：2016-03-14 12:36:46