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凤梨酥的做法
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凤梨酥

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作者: 林Zn
林Zn

凤梨酥的用料

凤梨酥的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杀菠萝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把菠萝心切下来,切成小块! 菠萝肉切成一片一片的

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤菠萝汁!!尽量挤干

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把菠萝心用料理机打碎

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好原料啦

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将菠萝心和菠萝肉倒到平底锅里煮,然后加入白糖,等汤汁变少,变浓稠的时候加入麦芽糖! 煮到焦黄

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮出来是这样的~ 要多煮一下,干一点比较好包

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄油软化,天气太冷没发软化的,把黄油包在保鲜袋里,用锤子锤!! 然后分次加入糖打发,加入鸡蛋,打到均匀!筛入奶粉和面粉,和匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和匀的小面团

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包馅,捏成小圆饼!(tip:馅不是特别好包所以,不要放太多馅)有模具的一定要用模具~一定要!!不然就会向我一样,烤出来不好看!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180°20分钟~ 出炉~

凤梨酥的小贴士

其实挺简单的小点心!我自己临时想做,才做的,没有认真准备! 如果有低粉,还是用低粉! 有冰糖还是用冰糖 要是有杏仁粉的可以加进去,皮会更酥脆的!

菜谱创建时间:2016-03-14 11:15:47
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