快手🎊鸡蛋黑芝麻煎饼卷

作者： 美食的囚徒

旅途奔波，又累又饿，几天不在家，冰箱里没有什么新鲜食材，但是也实在不想亏待娃和老公的肚肚，发挥吃货的本能，竟有了这么完美的煎饼卷卷，满足感十足！

用料

• 鸡蛋 3只
• 纯手工牛肉火腿肠 140克
• 面粉 适量
• 土豆淀粉 适量（每次写适量的时候，真的觉得这个就是凭感觉的事儿）
• 黑芝麻 少许
• 橄榄菜，黄豆酱 适量
• 酱牛肉 几片
• 花生碎，辣椒粉 适量

快手🎊鸡蛋黑芝麻煎饼卷的做法步骤

步骤 1

将适量面粉，淀粉，三只鸡蛋打散搅拌均匀，加入少量盐，五香粉，备用

步骤 2

平底锅倒入少量油，转转锅子，使油均匀，舀一大汤勺面粉糊倒入平底锅中心，不要晃动，面粉糊自己会变成一个规整的圆形○，待稍微凝固以后，翻面，撒几粒黑芝麻，再翻面，半分钟左右出锅

步骤 3

把有黑芝麻的那面朝下，现在开始加料，先抹一层黄豆酱，再放橄榄菜，花生碎，辣椒粉，最后放切好的火腿肠和牛肉片

步骤 4

卷起来

步骤 5

吃吧，哈哈

快手🎊鸡蛋黑芝麻煎饼卷的小贴士

1.面粉糊自己感觉稠稀程度适量添加面粉或者淀粉，想劲道一点就多放淀粉，想软和一点就多放面粉，可以多加鸡蛋，鸡蛋很重要！ 2.一定要先抹酱再放花生碎和辣椒粉，要不吃的时候容易掉渣😋

菜谱创建时间：2016-03-14 09:44:32