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【健康快手】酒酿嫩豆腐羹的做法
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【健康快手】酒酿嫩豆腐羹

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Meredith咩乐滴斯

【健康快手】酒酿嫩豆腐羹的用料

【健康快手】酒酿嫩豆腐羹的做法步骤

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步骤 1

酒酿、嫩豆腐、姜片倒到小锅里煮开。不加别的东西的话就可以起锅了!

步骤 2

加鸡蛋的话 就把鸡蛋打散 等酒酿豆腐煮开的时候 把鸡蛋滑进去 搅一搅(几秒),关火,起锅 开吃!

步骤 3

喜欢的话可以再撒点坚果~

【健康快手】酒酿嫩豆腐羹的小贴士

我做的 嫩豆腐和酒酿的比例大概是一比一,不过如果你的酒酿比较浓的话可以少放点酒酿多加点水~ 姜片最好不要省啊,因为酒酿挺寒的,嫩豆腐貌似也有点寒,放姜片中和一下。 下次试试用Soft tofu看看味道咋样 再更新哈!感觉上也挺合理的~

菜谱创建时间:2016-03-13 23:31:05
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