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纸杯蛋糕的做法
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纸杯蛋糕

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作者: 兲称座旳莪
兲称座旳莪

纸杯蛋糕的用料

纸杯蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有材料。蛋白跟蛋黄分开存放

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白打到有细泡加入三分之一的白糖,继续打

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白糖分三次加入,打到有尖角,倒扣不掉就可以了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蛋黄,呈“之”字型混合,不要太用力,不然打发的蛋白会坏了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛进面粉,也是呈“之”字型混糊

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油隔热水融化,加入牛奶。

步骤 7

黄油加入面糊,搅拌均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤到纸杯内,八成满

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加上你喜欢的干果

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

或者可可粉、抹茶粉等变成其他的味道

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焗炉170度预热7到10分钟。放蛋糕中层焗20分钟。牙签插进去拉出来没有面糊就表示焗好了

纸杯蛋糕的小贴士

1、装蛋白的盘子跟打蛋器一定是干净没有水的。2、鸡蛋是室温存放,放冰箱的我试过打发不了。3、每部焗炉的火候不大一样,具体时间自己要留意哦。

菜谱创建时间:2016-03-13 22:22:33
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