麻辣腌鱼

作者： 土豆老师0OO

我爱吃鱼，特别是腌鱼。爷爷和妈妈腌的最好吃了。这道菜既快手又下饭，重口味们快看过来。

用料

• 生姜几片 胖子麻辣鱼调料
• 酱油 腌鱼（干鱼）

麻辣腌鱼的做法步骤

步骤 1

剁好的腌鱼用水清洗稍微浸下。

步骤 2

热锅凉油，放入生姜爆香。

步骤 3

洗好的鱼沥干水倒入锅中翻炒片刻倒入酱油翻炒上色。然后倒入适量胖子麻辣鱼调料(根据自己的口味来，喜欢重口味的可多倒，一般倒两勺子就可以了)

步骤 4

继续翻炒均匀，然后倒入热水刚没过鱼为准。大火烧开，中火慢炖至收汁。大概四五十分钟。

步骤 5

时间差不多了，盛起来开吃吧。哇塞，太好吃了

菜谱创建时间：2016-03-13 21:35:20