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素炒宽粉
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作者：
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用料
素炒宽粉的做法步骤
步骤 1
宽粉凉水泡至少半天，切小段，沥干水分，待用
步骤 2
如图，调料切好备用
步骤 3
中火煸炒葱姜蒜和干辣椒段
步骤 4
倒入宽粉，炒匀后，倒入开水没过宽粉即可，放盐，花椒。待水快干时，放小葱，蒜蓉，熟花生芝麻，油泼辣子
步骤 5
翻炒后出锅
素炒宽粉的小贴士
炝锅时中火，否则辣子会焦
菜谱创建时间：2016-03-13 21:33:21
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