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三文鱼蜂蜜柠檬沙拉,健康饱腹感幸福感全都给你的做法
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三文鱼蜂蜜柠檬沙拉,健康饱腹感幸福感全都给你

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作者: pipiery
pipiery

三文鱼蜂蜜柠檬沙拉,健康饱腹感幸福感全都给你的用料

三文鱼蜂蜜柠檬沙拉,健康饱腹感幸福感全都给你的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先,做熟三文鱼!面包烤脆~ 生三文鱼解冻后把水擦干。 用(图片里的所有调料)橄榄油、黑胡椒粉、盐、两薄片柠檬带皮、意大利综合香料(这个真的很好用!百搭!建议常备)一点点辣椒粉,均匀抹在三文鱼表面。 然后,全麦面包黑麦面包杂粮面包神马的切片,一起摆在盘子里放进烤箱叮熟即可。 面包主要是脱水烤脆,三文鱼很好熟。 我用的是微波炉的光波脆烤功能,正反面个五分钟。 烤箱的话预热后150度 上下档,十分钟左右就ok了~ 注意面包别烤糊了就好。

步骤 2

处理蔬菜: 洗净,生菜撕碎,西兰花切小朵,芹菜切小段2cm就可以。 西兰花和芹菜需要过水,稍变色即可,别熟过了口感不脆。 把水凛干。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合所有材料: 叮熟的三文鱼,和烤的脆硬的面包,都掰碎。 和步骤二的蔬菜,还有坚果,混合在一起。 最好找个大一点的容器,一会儿拌匀的时候可以大刀破斧一点…… 加入图片里的调料:蜂蜜一勺,一撮盐,一片鲜柠檬带皮切碎,黄油,奶酪片撕碎(如果是原制奶酪就更好了,锉刀锉一下撒在表面) 拌匀~ 把黄油拌的化掉看不见了就差不多了~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开动吧~ 很小清新很有满足感的味道,是不是~

三文鱼蜂蜜柠檬沙拉,健康饱腹感幸福感全都给你的小贴士

1. 不要加任何水状调料,蔬菜表面的水尽量弄干。 2.柠檬我用了三片,两片用来烤三文鱼,一片用来凉拌。我切的片很薄~ 不喜欢酸味过重的,千万别切太厚咯~ 3. 意大利综合香料其实最后是吃不出来的,但是增加口味的层次感和清香感,必不可少~ 而且平时做菜,西式菜里面怎么用都很百搭,光炒个番茄酱都很好用。建议常备~ 我在万能的tb买的。 4.面包用全麦或黑麦其一是为了健康和饱腹感,其二这种无糖无油的面包烤脱水了比普通白面面包硬脆,用来做沙拉丰富口感更好用。我不是面包店买的……因为大部分面包房的全麦都是带麸皮的白面包,而且基本上都有糖和油。 我也是在万能的tb买的,减重健身专用,非常扎实的欧洲风味。 5.烤三文鱼的料可以稍微多一点,因为沙拉里的味道很多是打碎的三文鱼带进去的~ 如果烤出了汁水和剩余的调料,不要浪费,一起拌到沙拉里!

菜谱创建时间:2016-03-13 16:57:31
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