快手电饭煲蛋糕

作者： 吓得我变了画风

用料

• 鸡蛋 5只
• 白砂糖 120g
• 牛奶 30g
• 色拉油 30g
• 低筋面粉 130g
• 盐 1g

快手电饭煲蛋糕的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋和白砂糖打散，无需过滤，打发至体积增大，较浓稠

步骤 2

将色拉油、牛奶、盐混合，打至完全混合，加入到蛋液中

步骤 3

将面粉筛入蛋液，翻拌至均匀

步骤 4

将搅拌好的蛋糕液倒入电饭煲，震去气泡

步骤 5

电饭煲蛋糕键

步骤 6

出炉啦

快手电饭煲蛋糕的小贴士

Tip①打蛋液是可以40度水浴，帮助打发的 Tip②面粉和蛋液搅拌时要翻拌，切记不要打圈或者用打蛋机！ Tip③可以适量加可可粉、抹茶粉、葡萄干、椰蓉，口味更佳

菜谱创建时间：2016-03-13 13:26:18