用APP打开
牛奶酥粒面包的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

牛奶酥粒面包

822人浏览 16人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
猫咪的快乐食光

牛奶酥粒面包的用料

牛奶酥粒面包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将主材料按照顺序依次放入面包桶内。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

启动面包机发面程序。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

程序结束,将面团取出来整形。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

充分地排气后将面团均分成6等份,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个松弛好的面团。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面棒擀成椭圆形。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将两头分别向中间对折。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再顺中缝对折一次,捏紧收口。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口朝下,放入模具中。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次做好另外5个,放温暖的地方进行二次发酵。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至2倍大,取出。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀在每个面团上面划3刀。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面上撒上酥粒。 (酥粒的做法详见:http://www.xiachufang.com/recipe/100637051/)

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好200度的烤箱中,上下火200度烤20分钟左右即可。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出脱模,晾凉。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图。

牛奶酥粒面包的小贴士

亲们请按照自己的烤箱实际情况灵活调整温度和时间。另外,在一些烤箱中,可能要在面包上盖上锡箔纸防止烤熟前表面烤焦。

菜谱创建时间:2016-05-02 21:22:21
换个做法

牛奶酥粒面包的其他做法


苍蝇头(经典台湾家常菜)
苍蝇头(经典台湾家常菜)
评分 8.2 6278 人做过
APP查看详细教程
奶油泡芙
奶油泡芙
评分 8.5 10149 人做过
APP查看详细教程
红烧肉
红烧肉
评分 8.4 18517 人做过
APP查看详细教程

鲜香韭菜盒子
鲜香韭菜盒子
评分 8.5 10316 人做过
APP查看详细教程
面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
评分 9.2 6373 人做过
APP查看详细教程
剁椒鱼头
剁椒鱼头
评分 8.6 9643 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


雪媚娘(超详细)
雪媚娘(超详细)
评分 8.3 8569 人做过
APP查看详细教程
8寸纯手工什锦披萨
8寸纯手工什锦披萨
评分 8.2 16994 人做过
APP查看详细教程
蛋黄酥
蛋黄酥
评分 8.6 18115 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
评分 9.2 38175 人做过
APP查看详细教程
超下饭的肉末茄子
超下饭的肉末茄子
评分 7.7 8403 人做过
APP查看详细教程
【减脂早餐】无油香蕉松饼(超简单)——18.4.22更新
【减脂早餐】无油香蕉松饼(超简单)——18.4.22更新
评分 7.5 10002 人做过
APP查看详细教程
家常蛋炒饭
家常蛋炒饭
评分 7.9 15087 人做过
APP查看详细教程
手煮奶茶
手煮奶茶
评分 8.4 8675 人做过
APP查看详细教程
秘制红烧肉
秘制红烧肉
评分 8.1 9268 人做过
APP查看详细教程