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山药棒骨汤的做法
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山药棒骨汤

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作者: Jason妈
Jason妈

山药棒骨汤的用料

山药棒骨汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

棒骨购买时,让柜台一劈二,洗净碎骨备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸肉一小条,切块备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅坐水,放适量姜片,花椒,大料烧开后,放入棒骨和咸肉块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开后取出材食

步骤 5

锅刷净重新坐水,放姜片,棒骨,咸肉块,大火烧开,撇干净白沫,转小火慢炖一个半小时,1小时后放20粒花椒

步骤 6

挑干净花椒,姜片,山药去皮洗净,切块放入,焖煮20分钟后,放一包粉丝,大火煮开后再煮一分钟关火。放白胡椒粉,鸡粉,香菜碎,拌匀盛碗。

山药棒骨汤的小贴士

咸肉在熬煮的过程中,盐味已渗入汤中,汤烧好后,先尝一下咸淡,如果偏淡,再加适量的盐。

菜谱创建时间:2016-03-12 18:45:32
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