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一份婉约的粉蒸肉(四川风味)的做法
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一份婉约的粉蒸肉(四川风味)

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作者: 功夫花熊猫
功夫花熊猫

一份婉约的粉蒸肉(四川风味)的用料

一份婉约的粉蒸肉(四川风味)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪五花肉切成厚片,大约5毫米厚度

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红薯用刀挖成小块,挖的块要不切的口感好一些,笼屉垫上屉纸,均匀铺上红薯块;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分三次把蒸肉米粉均匀的和肉片拌匀,拌的过程中撒水润湿米粉,让米粉均匀的沾满肉片;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌好的肉片均匀的铺在红薯块上,撒上少许水;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅放水加热 水开后放笼屉蒸,大约一个小时就可以吃到粉蒸肉了!如果给老人小孩吃可以再多蒸二十分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘,当然如果自己吃就连笼屉一起端上即可!

一份婉约的粉蒸肉(四川风味)的小贴士

肉片最好用新鲜猪五花肉片,拌米粉的时候不要一次把米粉倒进去,分三次拌 这样子才能比较均匀。

菜谱创建时间:2016-03-12 15:59:53
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