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虾酱炒鸡蛋的做法
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虾酱炒鸡蛋

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作者: 饼饼-豆豆
饼饼-豆豆

虾酱炒鸡蛋的用料

虾酱炒鸡蛋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将配料备好,下葱切碎,杭椒切小丁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杭椒横切小丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的小葱打入鸡蛋中,一起打散

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油多一些,油热下切好的杭椒爆香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马上倒入打好的鸡蛋,稍稍在锅里热一下成型再翻

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概鸡蛋5成熟,放入2勺虾酱。注意图上鸡蛋的质感

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

略微翻炒即可出锅

虾酱炒鸡蛋的小贴士

虾酱的选择很重要,我一般用烟台出品的。不是很咸。炒这道菜就不需要放盐了,因为虾酱本身已经有咸味了。虾酱的量要依照个人口味添加。杭椒是个人喜好,可以不放。我觉得放了味道更有层次

菜谱创建时间:2016-03-12 11:34:59
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