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香喷喷枣泥玫瑰花卷的做法
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香喷喷枣泥玫瑰花卷

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作者: 灵玉素心
灵玉素心

香喷喷枣泥玫瑰花卷的用料

香喷喷枣泥玫瑰花卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有材料混合,揉成一个光滑的面团,放在温暖湿润的地方发酵至两倍大。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团排气,像擀饺子皮一样擀5、6个面皮,也不用特别圆,差不多就行了,把面皮挨个排成一排,在一头放一个小的圆柱形当花心,从花心那头开始卷起来。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷好以后,从中间切成两半。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的放到蒸屉上。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再稍微发一发,不一定非要到两倍大,但是这个步骤不能省,这是馒头吃起来暄软的重要步骤。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水上锅,上汽以后大火蒸15分钟即可,关火后不要立刻开盖,稍微多闷个5分钟,这样馒头不会长胖又变小。

香喷喷枣泥玫瑰花卷的小贴士

因为红枣本身糖分含量就蛮高的,所以这款馒头没有额外加糖。枣泥是红枣加水煮好以后去核然后用搅拌机打的,不是特别干的那种。

菜谱创建时间:2016-03-12 05:23:22
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