孜然羊肉粒（烤箱版羊肉串）

作者： lightblue

哥本哈根食谱进行到第七天，从来没做过羊肉的我自创了这道菜…没想到很好吃！

用料

• 羊肉
• 盐
• 黑胡椒
• 孜然
• 辣椒粉 可选

孜然羊肉粒（烤箱版羊肉串）的做法步骤

步骤 1

羊肉切成小粒，提前一天用盐、黑胡椒、辣椒粉、孜然腌好冷藏。盐一定要多一点！其他也要多放，毕竟羊肉有膻味，调味料重一点比较好吃。

步骤 2

烤箱高火200度左右烤30分钟，依据自己的烤箱调整温度和时间。烤的过程中要翻一下，避免上层烤焦。一直在滋滋冒油

步骤 3

烤好后可以再依自己口味撒一点调味料。

菜谱创建时间：2016-03-12 03:42:06