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绝味泡椒凤爪的做法
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绝味泡椒凤爪

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作者: 我是小玲姐
我是小玲姐

绝味泡椒凤爪的用料

绝味泡椒凤爪的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凤爪去指甲,剖半后放入锅中,加葱,花椒,姜片煮至刚刚成熟

步骤 2

凤爪捞出冷水冲洗掉油脂,放入一半冰水中泡10至15分钟

步骤 3

洋葱切丝后加盐码两分钟,让冷水冲洗后放入冰水中浸泡。你会发现洋葱变得很生脆很生脆,此方法适合各种洋葱凉拌哟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

甜椒、青笋切丝后,一并放入洋葱冰水用浸泡

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柠檬切片和白醋、泡椒、花椒、姜片、八角一起放入容器中,把凤爪放入容器中,让凤爪完全被淹没,白醋不够可以加泡菜水(如果你家泡菜味带不错,如果不怎么好就加冰水或凉开水)。密封放入冰箱中冷藏。冷藏一天后更佳。蔬菜吃之前提前两个小时再准备放入效果最佳。

绝味泡椒凤爪的小贴士

如果喜欢吃辣加点小米辣或是朝天椒切段会很爽,如果喜欢吃酸的,加点泡菜水是相当美味的。个人建议放少许冰糖或是白糖,可以提味!

菜谱创建时间:2016-03-11 22:21:33
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