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开封炒凉粉 家庭版的做法
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开封炒凉粉 家庭版

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作者: 白茶_清欢
白茶_清欢

开封炒凉粉 家庭版的用料

开封炒凉粉 家庭版的做法步骤

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步骤 1

把凉粉切成小块,反正最后炒的都碎了,没啥特别的要求,随意切~然后把蒜苗或者蒜台切成小颗粒。将蒜瓣捣成蒜泥。我本人不喜欢葱姜,有喜欢的童鞋可以根据自己心意放。

步骤 2

热油,然后将黄豆酱放油里炒下,我喜欢吃辣,所以又加了勺桥头的烧鸡公料。把凉粉放锅里,进行翻炒,依次放入生抽,耗油,老抽,老抽是为了上色,翻炒大概一分钟左右,加点水继续翻炒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒出锅巴,尝下味道,根据个人口味放盐,然后将蒜苗碎放进去翻炒,快出锅时加蒜泥鸡精翻炒出锅。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一定要炒久一点,后来可以变小火炒出锅巴,那才是炒凉粉的精华哦。

菜谱创建时间:2016-03-11 19:35:28
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