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炒杂菜的做法
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炒杂菜

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作者: 邢怡
邢怡

炒杂菜的用料

炒杂菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有食材大合照!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散放入淀粉煎成蛋饼

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好的蛋饼切丝放在一旁备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅放入少量香油和适量的花生油、倒入蒜片、葱丝和姜丝炒香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入胡萝卜丝煸炒两分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入香菇和木耳继续翻炒两分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入豆芽翻炒一分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入红薯粉、酱油和盐

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入韭菜和菠菜继续翻炒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入蛋饼丝、撒上芝麻和鸡精、翻炒一下,美味的炒合菜就可以出锅了!

炒杂菜的小贴士

1、炝锅的时候一定要加入点香油、味道才会更丰富! 2、还可以加入火腿丝、瘦肉丝和培根,也可以加入各种蔬菜、但要把最容易熟的蔬菜放在最后放、避免蔬菜炒的太老了。 3、控制好火候、怕烧焦了,最后的时候可以放小火翻拌均匀!

菜谱创建时间:2016-03-11 17:52:17
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