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椰汁奶冻的做法
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椰汁奶冻

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作者: 芙蓉清
芙蓉清

椰汁奶冻的用料

椰汁奶冻的做法步骤

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步骤 1

椰浆、牛奶、糖一起放入奶锅,煮至砂糖融化即可离火。

步骤 2

吉利丁冰水泡软,至少泡5分钟。然后沥干水分,隔水融化。

步骤 3

将吉利丁液一边慢慢倒入椰汁牛奶,一边用勺子快速搅拌

步骤 4

椰汁奶冻液倒入模具,冷藏4小时以上即可食用

步骤 5

吃的时候可以加入果酱、奶油

椰汁奶冻的小贴士

泡吉利丁的水一定要是冰水,不能是常温水,否则会导致它过软或融化的,还有时间也是一个问题,泡太久吉利丁也会融化的哟!

菜谱创建时间:2016-03-10 17:08:52
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