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鲜肉小笼包的做法
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鲜肉小笼包

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作者: 泡泡鱼_3yix
泡泡鱼_3yix

鲜肉小笼包的用料

鲜肉小笼包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原料,面粉,酵母。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干酵母用温水溶化,加入面粉里,再加适量温水把面粉揉成光滑面团。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的面团放入盆里盖上保鲜膜密封让其发酵40分钟1至2倍大。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉未,葱,盐,酱油,混合搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的面团分别分成1个10克,取适量的馅料包上,收口捏好,放盘再次发酵10分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅里下水烧开,放上蒸架,湿布,把包子全部放上蒸锅,大火蒸15分钟至熟透。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大功告成,蒸好的包子装盘盛出…

鲜肉小笼包的小贴士

1.酵母一定得用温水溶化才能倒入面粉中… 2.面团发酵至少得半小时以上,用手指往面团按压不回缩才算发酵成功。 3以上的克数做出来只有24个的量哦。

菜谱创建时间:2016-03-10 17:07:21
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