自制ＤＩＹ牛轧糖

作者： 时尚漫生活

纯手工制作，无添加剂，美好生活从自制开始，爱生活，爱自制，爱DIY

用料

• 棉花糖 80g
• 奶粉 40g
• 炒熟的花生仁 70g
• 黄油 20g
• 油纸 一张

自制ＤＩＹ牛轧糖的做法步骤

步骤 1

1. 黄油放在锅里，加热融化；

步骤 2

2. 棉花糖放进锅里，和黄油融合，融化；

步骤 3

3. 当棉花糖刚好融化，将奶粉倒进黄油混合物，搅拌；

步骤 4

搅拌均匀后立即放入准备好的碎花生仁搅拌；

步骤 5

在砧板上铺好一层油纸，将做好的奶糖半成品放在油纸上，上面再盖好一层油纸，用擀面杖擀开至合适厚度；

步骤 6

适当冷却，切成小块（注意不要太凉，否则会很硬，不易切块），用糖纸包好即可。

自制ＤＩＹ牛轧糖的小贴士

使用时最好采用不粘锅制作，像我这款Homecookin超能魔力锅，完全不粘，轻松清洗

菜谱创建时间：2016-03-10 16:44:37