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元气满满 | 酱汁肥牛饭的做法
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元气满满 | 酱汁肥牛饭

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作者: 微体社区
微体社区

元气满满 | 酱汁肥牛饭的用料

元气满满 | 酱汁肥牛饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将洋葱切丝,洋葱的汁水非常辛辣,也因为这种辛辣衬托出了肥牛的鲜美,切洋葱的时候要注意别被辣着眼睛,不然可是会流着泪好一会就缓不过劲来,洋葱用水冲洗一下可以稍稍缓解汁水的辣,也可以直接放到水里切。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切成0.2-0.5厘米厚的小圆片用作装饰,也可以用别的喜欢的菜来代替。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将西兰花按照它的长势从根部切,可防止营养的流失。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把切好的西兰花和胡萝卜倒入煮沸的开水中。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烫熟后捞出备用。西兰花最显著的就是具有防癌抗癌的功效,还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。是健康人士非常钟爱的一种蔬菜,很多妈妈也经常做给孩子吃,美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花,因为这时的西兰花花茎中营养含量最高,夏末初秋的季节,是不是也要开始多吃些西兰花了呢!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有的调味料先混合起来:白糖2勺、盐半勺、生抽3勺、料酒2勺、油1勺,倒在碗里全部搅拌均匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将油倒入预热的锅中,油六成热时,倒入洋葱翻炒2分钟。炒软断生后就可以准备放肥牛卷了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入解冻好的肥牛卷。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

薄薄的肥牛预热就变色了,在油里吱吱的微微卷起来,这个时候加入调制好的酱汁翻炒。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收汁后出锅装盘。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把煮好的西兰花和胡萝卜排放在米饭上。摆一个自己喜欢的造型,吃饭的时候心情也会变好噢!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后将炒制好的洋葱肥牛摆放在饭上,并且淋上炒制粘稠的汤汁,撒点黑芝麻瞬间增加食欲了。

菜谱创建时间:2016-03-10 12:16:35
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