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【森宝宝私厨】好吃的不得了的土豆烧排骨的做法
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【森宝宝私厨】好吃的不得了的土豆烧排骨

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作者: 森宝宝私厨
森宝宝私厨

【森宝宝私厨】好吃的不得了的土豆烧排骨的用料

【森宝宝私厨】好吃的不得了的土豆烧排骨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨冷水下锅,煮开后捞出,用一大勺海天黄豆酱拌匀腌制十五分钟

步骤 2

锅内热油,小火煸炒排骨至褐色,然后将锅底的油倒出不用

步骤 3

开火,在排骨中加入姜片翻炒,倒入一勺料酒,待酒气挥发后加入一小勺老抽翻炒,上色后加水没过排骨,放入拍碎的蒜和小葱(两三根小葱不必切碎,将葱像捆绳子一样打结,放入汤里就好,这样煮熟的葱不容易散乱满锅)。加入少量白糖提味,然后把所有材料倒入砂锅,加适量的盐,盖上盖子炖煮(盐不用多,因为黄豆酱已经有咸味)

步骤 4

十分钟以后,在汤面上码好一层切好的土豆块,不用翻动,使土豆一半在汤里一半在汤外最好,这样一半蒸一半煮的土豆块出锅以后非常面。保持中火二十分钟,汤汁浓稠的时候就可以出锅啦!香气浓郁,每一样食材都很入味有没有→_→

菜谱创建时间:2016-03-09 20:12:19
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