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红烧牛肉面(家庭版)的做法
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红烧牛肉面(家庭版)

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作者: 菜菜小肉丸
菜菜小肉丸

红烧牛肉面(家庭版)的用料

红烧牛肉面(家庭版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉水浸泡买来的牛肉,然后清水漂去血沫洗净备用。

步骤 2

热锅凉肉,放入葱姜蒜爆香后下入牛肉翻炒。倒入白酒或者黄酒、两勺豆瓣酱翻炒出油后。加入生抽、酱油、十三香、番茄酱、盐。

步骤 3

最后倒入烧热的开水高于肉的的水量哦!然后放入少许冰糖中小火炖2个小时左右。

步骤 4

手工面、青菜煮熟后放入碗中,一勺炖肉的牛肉汤,一勺下面的的清汤,舀一勺入口即化的牛肉,好吃到叫妈妈!

红烧牛肉面(家庭版)的小贴士

炖牛肉费时间,等待的滋味更增添那碗面的浓香。炖的时间取决于锅,珐琅锅比较推荐用来炖肉,聚热快,蒸发少。其他的锅可以更加肉烂的程度来调整时间。

菜谱创建时间:2016-03-09 16:26:27
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