用APP打开

春笋鲈鱼豆腐汤 | 爸爸厨房 VOL . 143 鲈鱼头 豆腐 春笋 橄榄油 盐 蒜末 盐 料酒 姜

1535人浏览 172人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 爸爸厨房
爸爸厨房

春笋鲈鱼豆腐汤 | 爸爸厨房 VOL . 143 鲈鱼头 豆腐 春笋 橄榄油 盐 蒜末 盐 料酒 姜的用料

春笋鲈鱼豆腐汤 | 爸爸厨房 VOL . 143 鲈鱼头 豆腐 春笋 橄榄油 盐 蒜末 盐 料酒 姜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将豆腐切成小块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将春笋切成这种薄片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等锅烧热后在锅中倒入适量橄榄油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热后将鱼头放入锅中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鱼头两面煎成这种金黄色就可以啦~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着将切好的姜片放入锅中

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后在锅中倒入适量清水,现在就闻到香味了呢 PS:水要一次性加足哦,不然中途加水的话鱼汤就没有那么鲜香了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量料酒后盖上锅盖开大火炖 PS:如果想鱼汤更加香浓,可以将鱼头铲碎哈

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅开后,转中火炖10分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将葱蒜末倒入锅中

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着放入切好的豆腐和春笋

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后盖上锅盖再炖5分钟

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时候放入适量盐

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖得差不多了就可以开锅装碗啦,开锅的一瞬间,整个厨房都是香香哒

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后撒上一点点葱花,白白的鲫鱼汤上漂着星星点点的嫩绿,哇咔咔,这颜值,这鲜香,这口感,好吧,我其实只想说,这饭菜就跟厨爸一样,颜值高又有内涵,哈哈,我知道你们是认同的呢~

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扫二维码,更多内容请关注我们的公众微信账号哦~

春笋鲈鱼豆腐汤 | 爸爸厨房 VOL . 143 鲈鱼头 豆腐 春笋 橄榄油 盐 蒜末 盐 料酒 姜的小贴士

鲈鱼营养丰富肉质鲜美,富含优质蛋白多种维生素和矿物质,而鱼头中的鱼脑又是鱼最营养的部分,其中富含俗称“脑黄金”的多不饱和脂肪酸DHA,还有磷脂类物质,有助于宝宝大脑发育。豆腐和芦笋都含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,其中豆腐对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益,可增加血液中铁的含量,是宝宝补充营养的食疗佳品。 过敏提示:容易引起过敏反应的食物主要包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类,90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此,添加这些食物时,要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应,可以带孩子到医院,向儿科医生咨询,必要时医生会为孩子进行过敏原的测试 PS:每个宝宝根据不同的体质,可能食物过敏源各不相同

菜谱创建时间:2016-03-09 11:49:39
换个做法

春笋鲈鱼豆腐汤 | 爸爸厨房 VOL . 143 鲈鱼头 豆腐 春笋 橄榄油 盐 蒜末 盐 料酒 姜的其他做法


干煸菜花
干煸菜花
评分 7.9 12469 人做过
APP查看详细教程
鱼香肉丝
鱼香肉丝
评分 8.3 30871 人做过
APP查看详细教程
可乐鸡翅
可乐鸡翅
评分 8.2 69115 人做过
APP查看详细教程

红糖发糕(成功率百分之百!)
红糖发糕(成功率百分之百!)
评分 8.3 23637 人做过
APP查看详细教程
鸡蛋葱油饼                  (更新饼坯保存方法)
鸡蛋葱油饼 (更新饼坯保存方法)
评分 7.5 4867 人做过
APP查看详细教程
奶香椰蓉花朵小餐包
奶香椰蓉花朵小餐包
评分 8.4 15644 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


比必胜客好吃太多的【海陆至尊披萨】
比必胜客好吃太多的【海陆至尊披萨】
评分 8.5 23014 人做过
APP查看详细教程
虎皮青椒
虎皮青椒
评分 8.1 8588 人做过
APP查看详细教程
香菇油饭
香菇油饭
评分 8.2 6316 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


轻芝士蛋糕
轻芝士蛋糕
评分 8.0 22122 人做过
APP查看详细教程
土豆炖牛肉
土豆炖牛肉
评分 8.3 6591 人做过
APP查看详细教程
葡萄奶酥
葡萄奶酥
评分 7.5 12676 人做过
APP查看详细教程
青椒素炒杏鲍菇
青椒素炒杏鲍菇
评分 7.9 12101 人做过
APP查看详细教程
简单香蕉蛋糕
简单香蕉蛋糕
评分 7.5 12080 人做过
APP查看详细教程
家常烧茄子(比较简单)
家常烧茄子(比较简单)
评分 8.1 9021 人做过
APP查看详细教程
还有209种做法,这就去看 >>