跨越春秋，坚持我爱的全部作品

跨越春秋，坚持我爱

#晚餐•2018年3月12日#先生回家顺路买的百合。

晏如云

跨越春秋，坚持我爱

#晚餐•2018年3月3日##那些年，那些蛋糕#草莓慕斯蛋糕。
给姐姐的生日蛋糕。

晏如云

跨越春秋，坚持我爱

#晚餐•2017年12月5日##那些年，那些蛋糕#丑萌丑萌的蛋糕。
车窗小一号。
淡奶油抹的面。
芝士转印的车轮。
哈哈，黑白红。
越来越好吧！
只是最后洗洗刷刷有点心烦。

晏如云

跨越春秋，坚持我爱

#午餐•2017年12月3日##那些年，那些蛋糕##接力自制幸福感#芝士转印练习之蜘蛛侠。

越厚越好。冷冻以后再取下来不容易坏。

晏如云

跨越春秋，坚持我爱

#晚餐•2017年11月7日##接力自制幸福感#
芒果奶油蛋糕。
六寸，带裱花奶油用了480克，三层水果夹心，略有剩余。

晏如云

跨越春秋，坚持我爱

#午餐•2017年10月31日#可可淋面。底胚是可可戚风和巧克力慕斯。

晏如云

跨越春秋，坚持我爱

#晚餐•2017年10月15日##接力自制幸福感#渐变色淡奶油抹面。

晏如云

跨越春秋，坚持我爱

#午餐•2017年10月11日#南瓜慕斯，配焦糖淋面。
中间有加焦糖核桃。香香甜甜很好吃！

晏如云

跨越春秋，坚持我爱

#早餐•2017年9月21日#五仁，豆沙，蛋黄，各两枚。自己做的，礼盒装，送人的。

晏如云

跨越春秋，坚持我爱

#晚餐•2017年9月16日##接力自制幸福感#酸奶海洋慕斯。
350克水，20克吉利丁。

晏如云

跨越春秋，坚持我爱

#晚餐•2017年9月16日##接力自制幸福感#皇冠，酸奶慕斯蛋糕。
400克酸奶，400克淡奶油，40 克糖，20克吉利丁，30克牛奶融化吉利丁，新鲜柠檬汁若干。两片八寸戚风（切边）。

晏如云

跨越春秋，坚持我爱

#晚餐•2017年9月7日##接力自制幸福感#今日订单。6寸奶油蛋糕，豆沙裱花。
6寸，三层戚风，淡奶油用了420克，略有剩余。
分两个模具烤得戚风，一个三分之一糊，一个三分之二，分层好以后，摞起来有6.5厘米高。

晏如云

跨越春秋，坚持我爱

#晚餐•2017年9月6日##接力自制幸福感#  底胚是6寸酸奶慕斯。
做8寸慕斯，夹层两层8寸戚风（有切小一圈），500克酸奶，500克淡奶油，30克纯牛奶融化25克吉利丁片，8寸满模。剩余的又做了这个小六寸，感觉再加100克液体，六寸也能满模（加两层戚风）。
记录。

晏如云

跨越春秋，坚持我爱

#晚餐•2017年9月6日##接力自制幸福感#  今日订单，老公送给老婆的，感觉还是玫瑰最合适。
底胚是8寸酸奶慕斯，夹层两层8寸戚风（有切小一圈），500克酸奶，500克淡奶油，30克纯牛奶融化25克吉利丁片，8寸满模。剩余的又做了一个小六寸，感觉再加100克液体，六寸也能满模（加两层戚风）。
记录。

晏如云