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香酥千层红薯派的做法
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香酥千层红薯派

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作者: 周大侠z_ylc4
周大侠z_ylc4

香酥千层红薯派的用料

香酥千层红薯派的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉,盐,糖,油混合,慢慢加水,水不用都用完,不同的面粉需要的水不一样。揉成面团,放冰箱冷藏1小时

步骤 2

裹入用的黄油擀成方形。面团擀成比黄油大一点的方形,包住黄油

步骤 3

擀成长方形,可以撒点面粉防粘。三折折起来,用保鲜膜包住,冷藏15分钟

步骤 4

重复步骤3

步骤 5

再重复步骤3

步骤 6

取出皮,擀成自己想要的形状,就可以了

步骤 7

红薯微波炉叮熟,把肉挖出来,加糯米粉,用勺子压成略干的糊,加入适量糖水,调成稀的糊

步骤 8

调好的糊放微波炉里大火叮2分钟,拿出来拌一下,再叮1分钟,红薯泥就熟了,放凉

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热,200度 将馅裹入派皮中,用叉子压边,派表面涂蛋液,放入烤箱烤20分钟,搞定

香酥千层红薯派的小贴士

我买的面粉是超市里最常见的那种,用水量不一样,要自己控制 面团不要揉捏次数多,成团就行,否则派皮会硬 馅可以根据自己的口味加糖 派表面划两刀,防止爆浆 每个人的烤箱不一样,温度时间都要自己控制一下

菜谱创建时间:2016-03-08 22:20:14
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