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蛋黄酥的做法
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蛋黄酥

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作者: 豆妈小食光
豆妈小食光

蛋黄酥的用料

蛋黄酥的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把油皮材料放一起揉成光滑的面团。油酥材料放一起揉成光滑面团,各用保鲜膜包好醒30分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

处理好鸭蛋黄,放烤箱160度7分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆沙包裹鸭蛋黄。我做的是16个。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把油皮和油酥各分成16个,用油皮包住油酥,杆成舌尖状。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把舌尖状面从上向下卷起来,松弛10分钟,按住中间两边对折,用擀面杖压薄。包好豆沙。上面刷上蛋黄液。撒上芝麻,我没有芝麻,弄了点芝麻粉。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热180度烤箱,差不多30分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好了

蛋黄酥的小贴士

豆沙一定要买好的,不然不行,太希。

菜谱创建时间:2016-03-08 21:07:18
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