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某种蒸鲫鱼的做法
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某种蒸鲫鱼

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作者: 17_wen
17_wen

某种蒸鲫鱼的用料

某种蒸鲫鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗干净,特别是肚子里黑膜一定去除干净。放料酒腌制一会儿。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜切末

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内加油烧热,下鱼去煎,两面焦黄就可以,肉不要太干了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅放水烧着。把鱼放到碗里,撒辣椒面,姜末,老抽。我是两面都撒料,这样味道比较浓。然后再放一层重复。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烧开了的蒸锅里蒸20分钟。不要忽略这个搞笑的搪瓷碗,导热快,蒸东西用这种碗挺方便,就是有点土土的。出锅时把内盖上的蒸汽水倒进碗里稀释下酱油吧。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅就可以吃啦

某种蒸鲫鱼的小贴士

不要用生抽,不要用生抽,不要用生抽,重要的事情说三遍。煎完马上放料蒸,因为表面有油,鱼肉不会吸收酱油太快导致太咸。料要够,否则不好吃。

菜谱创建时间:2016-03-08 19:39:07
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