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樱花曲奇的做法
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樱花曲奇

2649人浏览 219人收藏 9人做过
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作者: 李筱玉
李筱玉

樱花曲奇的用料

樱花曲奇的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淘宝买的腌渍樱花🌸,9.9包邮30g,大概20多朵,感觉很少,建议买大包的,怕做的时候失败

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温水泡半天就够了,急的话水温放高点泡得快些,泡的太久会掉色哦

步骤 3

黄油隔水软化成冰激凌的样子,放糖分和盐,用打蛋器稍微打发,手动打发效果也可以,再分次加入鸡蛋液,每次加入都要跟黄油打发融入后再加入,这点很重要,最后打发成絮状后倒入低筋粉,揉搓成团,不要搓的太干了,稍微有点粘手就好了,颜色是很漂亮的黄色,低筋粉如果加多了就会做出来发白哦!

步骤 4

然后包上保鲜膜用塑料纸壳把搓出来的面团塑型,一起放入冰箱冷冻,这个面团可以多做几个,想吃饼干的时候直接拿出来解冻切好烤很方便

步骤 5

稍微冻硬了点就可以拿出来切片了,大概3cm一片

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

樱花拿出水后用一朵朵放纸巾上吸干点水分,就可以按在饼干上了,稍微按紧一点,不然烤完容易脱落,我一盘做了十六个

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤出来颜色深很多,没烤的时候漂亮些~170度烤20分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤完后在烤箱放一会,拿出来完全冷却后装起来

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好的饼干放罐子货瓶子里盖紧可以存放大半个月没问题,酥酥的

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

作为礼物送人是极好的٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ

樱花曲奇的小贴士

切的时候要速度点,不然手指温度容易把面团融化就不好切了

菜谱创建时间:2016-03-08 19:24:51
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