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黄油花生酱岩石曲奇的做法
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黄油花生酱岩石曲奇

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来一勺西瓜酱

黄油花生酱岩石曲奇的用料

黄油花生酱岩石曲奇的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入室温下的花生酱,我用的是有花生颗粒的,口感更好,吼吼~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

室温下软化的无盐黄油放入搅拌机,与花生酱一起搅打至顺滑。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄砂糖与白砂糖。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一个生鸡蛋,如果使用手持打蛋器,可以将鸡蛋分两次放入,避免水油分离。第一次完全搅打至蛋液吸收,再加入第二次。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入香草精,搅打均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入过筛后的低筋面粉和泡打粉,搅打至顺滑无干粉颗粒。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入切碎的黑巧克力,增加口感。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅打均匀后,放入冰箱冷藏10~20分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子取适量面团,放置在铺好烘焙纸的烤盘上。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

要有一定的间隔,避免烘烤时膨胀粘连。事先准备好花生(烤熟的去皮花生仁),烘焙巧克力豆,迷你棉花糖。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装饰岩石曲奇 哈哈 有没有很岩石的感觉

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入事先预热好的烤箱上下火170° 根据自己的烤箱,烤10~20分钟。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将适量牛奶巧克力放入小裱花袋中,隔水融化,装饰在冷却的饼干上。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铛铛铛~可以吃了😁

黄油花生酱岩石曲奇的小贴士

甜度可以自行添减,天气热的时候,装饰完巧克力后,冷藏定型。烤好的曲奇内心湿软,表面有烤过的棉花糖,浓浓的巧克力,简直不要太好吃🌚。

菜谱创建时间:2016-03-08 18:07:38
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