芝麻神仙鸡翅

作者： Drolma

用料

• 鸡翅
• 芝麻
• 鸡蛋黄
• 干辣椒段
• 姜蒜末
• 酱油
• 精盐
• 鸡精
• 醋
• 白糖
• 淀粉
• 香油
• 植物油

芝麻神仙鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅清洗，加入酱油、精盐、鸡蛋黄、淀粉抓匀上浆，腌制20分钟，放入油锅炸至成金黄色，捞出沥油。

步骤 2

锅置火上，倒油烧热，放入姜蒜末、干辣椒段爆香，加入酱油、白糖、醋、水淀粉调匀，放入鸡翅炒均匀，撒入芝麻即成。

芝麻神仙鸡翅的小贴士

这道菜还可以换成排骨，就是有名的芝麻神仙骨。

菜谱创建时间：2012-03-12 19:17:13