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奶油贝果的做法
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奶油贝果

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作者: 泳歌
泳歌

奶油贝果的用料

奶油贝果的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

纯牛奶,淡奶油和盐,糖倒入面包机桶,再倒入高筋粉和玉米油,挖个小坑,放入干酵母,启动和饺子皮两个程序,揉到扩展阶段。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团,平均分成6份揉圆。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团擀成椭圆形

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先折叠三分之一过来并压紧。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再折叠另三分之一过去压紧

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后对着并收口。把一端捏成尖的形状

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把另一端擀成扁型

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀扁的一端包住尖的一端,把收口捏紧。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

30度左右温度。发酵30-40分钟左右,发酵到1.5倍。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用1000克水放大约50糖,糖水煮开融化即可 。每面煮30秒左右

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮制后撒上装饰燕麦(芝麻)马上放进烤箱中层200度烤20分钟左右即可

菜谱创建时间:2016-03-08 16:40:30
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