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自制家庭版江米条的做法
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自制家庭版江米条

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作者: 嗨皮霞
嗨皮霞

自制家庭版江米条的用料

自制家庭版江米条的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有食材混合,油一点点加,直至揉成团,不加水。面团和好后醒十分钟…

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成饼,再切成条…

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下油锅炸

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上色后出锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬糖,下锅翻滚均匀,迅速出锅,这几步要一气呵成

自制家庭版江米条的小贴士

熬糖 锅中留少量油,下小粒冰糖,小火慢慢熬,不停的搅拌,当冰糖全部融化,成焦糖色,就可以了… 如果不想熬糖,和面时多放点糖,炸好直接吃也可以… 拳头大小的面团两三个人足够吃… 不要用水和面,加了水做出来的不脆不酥,不好吃,用鸡蛋和油把面和起来,绝对的好吃。

菜谱创建时间:2016-03-08 12:38:58
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