用APP打开
草莓纸杯海绵蛋糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

草莓纸杯海绵蛋糕

1558人浏览 46人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 小明莉
小明莉

草莓纸杯海绵蛋糕的用料

草莓纸杯海绵蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始分蛋,蛋黄和蛋白分别分开装在不同的容器里,切记一定要无水无油!蛋清里不能有一点蛋黄,不然打不发哦!

步骤 2

蛋黄里加入20克糖粉,打至融化,再加入玉米油快速搅拌,能多快多快!打至玉米油和蛋黄液完全融合。

步骤 3

将牛奶加入蛋黄液里,没有牛奶可以用奶粉和水自行调和哦!也是搅拌均匀,然后加入过筛的低筋面粉,搅拌至无颗粒状态!

步骤 4

然后就可以将椰蓉放到蛋黄浆里了,也是搅拌均匀,不喜欢的亲们可以自己按照自己喜欢的来放,我是自己比较喜欢椰蓉啦!

步骤 5

然后开始打发蛋白,蛋白先高速打起很密的泡,然后糖粉分三次加入蛋白中,全程高速打发,打发至十成(就是把打蛋器提起,尖不会塌的状态)

步骤 6

蛋白糊分三次加入蛋黄糊里,按照切拌的方法。我是先分两次加到蛋黄糊里,最后一次是直接将混合好的蛋糕糊倒入蛋白糊里,也是按切拌法。切记不要画圈搅拌,会消泡!

步骤 7

然后倒入纸杯中,大概8分满的样子。放入预热好的烤箱里175度25分钟左右,每个烤箱不一样,时间需要自行调整。烤好后不要急忙拿出来哦!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后,就按照平时打发奶油的步骤打发奶油就好了,因为我是用做蛋糕剩下的奶油做的,没有量具体重量。裱好花以后,把草莓放在中间,就完成啦!我还自己做了几个小插牌,如果觉得单调还可以自己做点其他装饰。☺☺

菜谱创建时间:2016-03-08 02:27:26
换个做法

草莓纸杯海绵蛋糕的其他做法


黄金玉米烙
黄金玉米烙
评分 7.3 7927 人做过
APP查看详细教程
日式香浓炼乳面包
日式香浓炼乳面包
评分 8.5 11991 人做过
APP查看详细教程
红烧肉
红烧肉
评分 8.4 18412 人做过
APP查看详细教程

奶香超浓郁的北海道吐司(消灭淡奶油)
奶香超浓郁的北海道吐司(消灭淡奶油)
评分 8.5 10747 人做过
APP查看详细教程
超下饭的肉末茄子
超下饭的肉末茄子
评分 7.7 8057 人做过
APP查看详细教程
喷香排骨焖饭(爆好吃)
喷香排骨焖饭(爆好吃)
评分 8.6 24814 人做过
APP查看详细教程

菠萝咕咾肉
菠萝咕咾肉
评分 8.4 7156 人做过
APP查看详细教程
麻辣香锅
麻辣香锅
评分 8.2 13863 人做过
APP查看详细教程
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼
评分 8.3 10180 人做过
APP查看详细教程

核桃酥 女侠森森
核桃酥 女侠森森
评分 8.1 16695 人做过
APP查看详细教程
自制哈根达斯风味的冰淇淋
自制哈根达斯风味的冰淇淋
评分 8.5 13352 人做过
APP查看详细教程
红烧豆腐
红烧豆腐
评分 7.8 7505 人做过
APP查看详细教程
红烧肉沫茄子
红烧肉沫茄子
评分 7.9 20386 人做过
APP查看详细教程
南瓜饼
南瓜饼
评分 7.9 13578 人做过
APP查看详细教程
低糖少油版蔓越莓饼干
低糖少油版蔓越莓饼干
评分 8.1 18393 人做过
APP查看详细教程