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乳汁红烧肉的做法
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乳汁红烧肉

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作者: GraceOne
GraceOne

乳汁红烧肉的用料

乳汁红烧肉的做法步骤

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步骤 1

五花肉洗净,切小块,焯热水后捞出,用热水洗掉浮沫备用。

步骤 2

锅内放少许底油,待五成热时放入冰糖,小火熬至冰糖融化冒泡,注意别炒糊。

步骤 3

放入五花肉煸炒至肉裹满糖色(肉上色发亮),然后放入葱姜大料桂皮继续翻炒,炒出香味后,将搅拌均匀的腐乳汁和料酒倒入翻炒。

步骤 4
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然后加入抹过肉的热水,大火烧开,调小火炖一个小时至肉软烂,大火收汁。 出锅,撒点炒熟的芝麻!香!

乳汁红烧肉的小贴士

可以加入自己喜欢的豆角土豆胡萝卜白菜粉条等等炖着吃,我一般第一顿吃肉,剩下用来炖菜!

菜谱创建时间:2016-03-07 22:18:39
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