全蛋蛋挞

作者： 熊猫妹妹的厨房

想吃不太甜的蛋挞，可以试试我这个方。我试过效果不错！

用料

• 纯牛奶 100g
• 淡奶油 50g
• 白砂糖 25g
• 鸡蛋 1-2只（看个人需求）
• 蛋挞皮 9个

全蛋蛋挞的做法步骤

步骤 1

将白砂糖和牛奶放在一起，然后使用打蛋器快速搅和，打至白砂糖融为止（约五秒）

步骤 2

根据自己需求加1-2只鸡蛋，继续使用打蛋器搅和，打至气泡就可以了

步骤 3

再加入淡奶油，然后用打蛋器搅和（约1分钟左右）。

步骤 4

将弄好的蛋挞浆倒入蛋挞皮，放入已预热好的烤箱（四管33L），上下管调至200度，需时十分钟。

步骤 5

烘焙调教结束后不要即时取出蛋挞，让烤箱内的热度继续烤烘。5分钟后再拿出烤好的蛋挞，这样就不会出现过火的情况

步骤 6

香喷喷的蛋挞完成了。

菜谱创建时间：2016-03-07 21:27:21